おすすめのブランデーはこれだ!
ブランデーを飲んでみたいけれど、一体どれから飲めばいいのか?
たくさん種類があって迷ってしまいますよね。
銘柄もたくさんある上、VSOPやXOなどといった等級もたくさんあります。
良いブランデーともなれば安い買い物ではありません。
失敗したくないというのが人情だと思います。
かく言う私もコンビニで買えるブランデーから通販でしか売ってないような、
高級ブランデーまで様々なブランデーを飲んできました。
そんな私がおすすめするブランデーはズバリ「レミーマルタンVSOP」です。
旨くても価格が高すぎては飲めませんし、
安くてまずいブランデーを飲んでは意味がありません。
価格と味のバランスでおすすめを決めると私は
レミーマルタンVSOPしかないかなと思っています。
価格は3,500円程度ですが、間違いない香りと味わいです。
コストパフォーマンス的に言うこと無し。
甘い香りとコクのある味わいは飲み比べてみると分かると思います。
ただしドライなブランデーが好きという方には甘すぎるかもしれません。
そこは注意してください。
レミーマルタンの味わいの秘密はその製法にあります。
「現代化しない、効率を上げない、それがルール」としているレミーマルタン。
リーズ蒸溜法を採用し続けていて、これは、リーズ(澱)を濾過せずに蒸留する製法。
リーズに含まれるアミノ酸がブランデーをさらに旨くします。
時間がかかっても旨いブランデーを作る。
そんな情熱がレミーマルタンが近世から愛され続ける理由でしょうね。
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